Les chefs de boeuf au Sénat témoignent des défis de l'industrie ☏ assurance entreprise

L’assurance des risques informatiques

Cette persuasion indispensable aux sociétés qui manient de nombreuses données informatiques (SSII, cabinets de conseil, musée de voyage, les entreprises de vente en ligne) couvre les ordinateurs mais aussi les soubassement de données et frais de reconstitution dans l’hypothèse ou elles sont perdues ou endommagées. “Même un industriel confronté à une grosse panne informatique risque d’être sanctionné pour tenir ses engagements vis-à-vis de sa clientèle et de ne pas se permettre de réaliser ses livraisons en temps et en heure. Quelle que mettons son activité, le dirigeant de gssein est intérêt à évaluer l’impact que avoir l’informatique sur son métier”, recommande Damien Palandjian.

Le montant de l’indemnisation dépend de la valeur du matériel déclaré et des frais occasionnés parmi son rachat et la reconstitution des données (ressaisies, reconstitution de logiciels, suppression des virus…) estimés parmi un expert.

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5. L’assurance du risque environnemental

“Une entreprise n’ayant pas de endroit industriel ainsi qu’à d’entreposage et non soumise à une autorisation préfectorale pour les risques de pollution, couvrir son risque écologique parmi le biais de son contrat de responsabilité civile général. En revanche, dans l’hypothèse ou elle est nympho à autorisation préfectorale pour exercer son activité, elle doit souscrire un contrat spécifique pour couvrir les atteintes à l’environnement”, précise Damien Palandjian

Les garanties des atteintes à l’environnement (extensions de responsabilité civile pro ainsi qu’à contrats particuliers comme la certification responsabilité environnementale) sont obligatoire aux entreprises desquels l’activité blesser à l’environnement (pollution de l’air, de l’eau, des plancher et nappes phréatiques, atteintes à des sites protégés…). Ces certitude s’appuient sur le principe du “pollueur-payeur” : le chef de gssein doit réparer le préjudice constaté, causé chez sa société. Suivant les contrats, la certification couvre la dépollution, les coûts d’évaluation des dommages, la création d’études pour déterminer actions de réparation et frais administratifs ou bien judiciaires.

Des bovins et des femmes américains ont franchi leurs portes cette semaine pour témoigner devant le Comité sénatorial américain sur l’agriculture, la nutrition et la foresterie.

Alors que le comité envisageait de ré-approuver la Livestock Reporting Act, le sénateur américain Pat Roberts (R-Kan.) A tenu une audience pour entendre les témoignages de dirigeants de l'industrie des bovins et de la volaille.

À l'audience, le sénateur Roberts, président par intérim du comité, a déclaré: «Ces industries sont la colonne vertébrale de l'agriculture américaine. La culture des céréales, la fabrication d'équipements, les services vétérinaires, les marchés de bétail et de nombreux autres cantons ruraux dépendent du secteur pour maintenir leurs moyens de subsistance.

«Notre industrie bovine et les industries plus vastes du bétail et de la volaille ont radicalement changé depuis le jour où notre bétail a grandi. Cependant, l’importance de vos industries pour les communautés rurales et l’agriculture américaine persiste. Mais c'est une entreprise pleine de défis en constante évolution.

«Dans les secteurs de l'élevage et de la volaille, les cycles de production peuvent durer plusieurs années. Un seul événement, tel qu'un ouragan, un feu de forêt, une épidémie, la perte d'une usine de transformation ou un marché d'exportation peut produire un effet d'entraînement qui envoie des ondes de choc dans tout le secteur. Lorsque cette combinaison ajoute au fardeau réglementaire complexe auquel le secteur est souvent confronté, il peut être difficile pour les producteurs et les agriculteurs de simplement faire ce qu'ils veulent – élever du bétail et entretenir leurs terres. "

Aujourd'hui, je vous proposerai une version du Reader's Digest avec un enregistrement de certains des témoignages offerts par les voix de notre communauté agricole.

Tout d’abord, Jennifer Houston, présidente de la National Cat Breed Beef Association (NCBA) à Sweetwater, dans le Tennessee, a déclaré vouloir mener un débat fondé sur "des faits et non des émotions" lorsque l’USDA a conclu son enquête et aller de l'avant.

Un extrait du témoignage de Houston se lit comme suit: "Je tiens tout d’abord à vous remercier, président (Pat) Roberts, et aux autres membres du comité qui ont été utiles ces dernières semaines alors que nous parlions du récent incendie de l’usine Tyson à Holcombe, au Kansas. Nous soutenons également les travaux du secrétaire (de l'agriculture) (Sonny) Perdue et attendons les résultats de l'enquête de l'USDA.

«Tous ces efforts montrent que le Congrès et l'administration ont compris que cette usine constituait un élément essentiel de la chaîne d'approvisionnement du bœuf, et nous apprécions votre réponse rapide de la part de l'USDA et de la CFTC. Une telle situation au Kansas souligne à la fois l’importance de la coopération interinstitutions et la nécessité pour le Congo de doter l’agence des outils réglementaires nécessaires pour traiter les problèmes en temps réel.

«Pour cette raison, le NCBA encourage vivement le comité à poursuivre ses travaux pour exiger de la CFTC l'autorisation nécessaire et une nouvelle autorisation en temps utile de la déclaration obligatoire des prix. Ces agences sont vitales pour permettre à nos agriculteurs de fonctionner sur des marchés de bétail performants.

«La NCBA soutient fermement la déclaration obligatoire des prix et valorise le travail quotidien du personnel de l'USDA, qui fournit au secteur de l'élevage des données de marché qui aident nos membres à prendre des décisions commerciales éclairées.

«Nous sommes en train de mettre à jour notre politique à ce sujet alors que nous attendons de l'USDA pour finaliser son enquête sur les cinq districts actuels. avec ces résultats, nous chercherons à promouvoir des progrès solides fondés sur la recherche. C’est peut-être la réorganisation de NPR la plus étudiée à ce jour, et elle montre que nous voulons que les faits orientent la prise de décision et non les émotions. La déclaration de prix obligatoire a toujours suivi une approche commune pour sa nouvelle autorisation et le NCBA s'attend à ce qu'il continue à le faire.

«Le succès futur de l’industrie américaine du bœuf dépend de l’accès concurrentiel à un nombre croissant de consommateurs asiatiques. 2018 Nous avons vendu plus de 8 milliards de dollars américains de bœuf américain à des consommateurs étrangers, dont un quart provenait du Japon. Nous avons également besoin que le Congrès ratifie dès que possible l'accord États-Unis-Mexique-Canada afin de faire savoir au reste du monde que les États-Unis sont ouverts au commerce.

«Je suis fier de pouvoir diriger et représenter les membres du NCBA alors que nous travaillons sans relâche pour améliorer les vies et les perspectives commerciales de chaque membre de l'industrie des bovins. Comme Henry Ford l'a dit, "Ne faites pas de reproche, trouvez un remède. C'est ce que la NCBA continuera de faire."

Le président du comité, Shane's As Eaton, a également assisté au spectacle. Il est membre de l’Association des éleveurs de bovins des États-Unis et propriétaire d’Eaton Charolais, à Lindsay, au Mont. Eaton a proposé une approche différente des problèmes rencontrés par les producteurs de bœuf américains aujourd'hui.

Lors de l'audience, Eaton a déclaré: «US. Les éleveurs se sont engagés à produire un produit sain de haute qualité, qui respecte et dépasse les normes environnementales, tout en fournissant à la fois des zones cultivées et des espaces ouverts pour les loisirs et les divertissements publics. Lorsque les familles des ranchs réussissent, tout le monde en profite.

«Les coureurs américains font face à des défis sans précédent en matière de moyens de subsistance. Les marchés sont indûment faussés et les infractions affectent le marché quotidien du bétail, entraînant un manque de concurrence et, de fait, une fixation des prix.

«Nous pouvons relever ces défis dans trois domaines. Le premier est le commerce. Les exportations sont essentielles et nous sommes heureux que le Japon ait progressé dans le cadre de l'ALE. En ce qui concerne la Chine, au lieu de rapidité et de certitude, nous parlons de droits de douane et d'embargos commerciaux. Les pourparlers commerciaux de la Chine ont demandé un délai précis.

«Notre comptoir de viande fait maison reflète le comptoir de viande du commerce mondial. Le Congrès peut et doit mettre en œuvre la vérité en étiquetant la viande. La confusion sur le marché de la viande est préjudiciable à la fois au producteur de bœuf américain et au consommateur.

“Deuxièmement, le transport. Ce congrès a travaillé sur une base de réciprocité et modernisé les règles de service, poursuivons donc cet effort et finalisons la solution de transport des animaux.

“Troisièmement, la gestion du marché. Tout le monde est bien conscient du récent incendie d'une usine de conditionnement. Cet événement a attiré l'attention sur un marché dépourvu des bases et des fonctionnalités. Pendant que nous recherchons des emballeurs et des garde-manger, nous vous suggérons d’envisager des points supplémentaires.

«Créer un groupe de travail sur le bétail CME pour améliorer les opérations sur les contrats de bétail CME. Liez l’accord de CME de bovins vivants au pourcentage d’allocation de la qualité des choix hebdomadaires de l’USDA. Le CME devrait utiliser des informations et des données en temps réel pour calculer l'indexation. Enfin, CME devrait mettre en place un délai de temporisation afin de garantir des conditions équitables pour tous les opérateurs.

«Ce comité cherche à retirer l'autorisation de l'annonce du prix obligatoire. Nous avons besoin d'une nouvelle ventilation des bovins vivants non domestiques dans un rapport de prix obligatoire, ce qui impliquerait immédiatement la nécessité de connaître les prix du commerce du bétail sur pied. Bovins non indigènes importés aux États-Unis et considérés comme domestiques. En particulier, ces bovins ne respectent pas les spécifications du contrat de CME pour la livraison de bovins vivants et le calcul de l'indice d'alimentation.

«De toute évidence, ces bovins peuvent nuire au commerce des bovins vivants, au prix du bétail de base et au marché à terme. Ce comité pourrait remédier à cette lacune apparente sur une base de réciprocité afin de créer des conditions concurrentielles pour les fabricants.

«En fin de compte, les dispositions relatives aux préférences révocables et à la justification commerciale sont souvent ajoutées comme un fardeau réglementaire lorsqu'il est vraiment nécessaire de clarifier les définitions de la Loi sur les emballages et les entrepôts. À moins que ces obstacles et ces lacunes majeurs ne soient éliminés, le bétail et les communautés rurales des États-Unis s’effondreront et suivront le même chemin que les autres secteurs de l’élevage, devenant des producteurs contractuels. Nous demandons à ce comité bipartite de prendre des mesures audacieuses et immédiates. "

Des certificats ont également été offerts par des représentants de la Fédération nationale turque, de l'American Sheep Industry Association et de l'Iowa Pork Producers Association.

Jayson Lusk, PhD, professeur distingué et chef du département d'économie agricole de l'Université de Purdue, offre une vue d'ensemble de l'industrie à 30 000 pieds.

Dans son créneau de quatre minutes, Lusk a expliqué au comité: «La population et le revenu sont deux facteurs clés de la demande de viande. La faible croissance de la population américaine et les inquiétudes suscitées par le ralentissement économique indiquent un potentiel d'affaiblissement de la demande dans ce pays. Les critiques sur la santé, l'environnement et le bien-être des animaux, ainsi que les nouvelles solutions de remplacement basées sur les plantes et les laboratoires, constituent également un important précurseur. Ces facteurs suggèrent que la demande de viande augmentera en dehors des États-Unis.

«L’accès aux consommateurs d’autres pays revêt de plus en plus d’importance pour les moyens de subsistance du bétail et de la volaille aux États-Unis. Les États-Unis ont exporté environ 12% de la viande de boeuf, 22% du porc et 16% de la volaille l'année dernière. Par conséquent, les accords commerciaux sont importants pour aider les fabricants américains à atteindre les consommateurs qui attachent le plus d'importance à leurs produits.

«Certains fabricants ont fait part de leurs préoccupations concernant la concurrence des importations, mais les États-Unis sont un exportateur net de viande et de volaille et les types et qualités de viande que nous exportons sont généralement différents de ceux que nous importons. Des appels ont également été lancés pour que l’étiquetage obligatoire du pays d’origine soit mis à jour; Cependant, dans la mesure où les consommateurs sont réellement disposés à payer un supplément pour la viande américaine, les particuliers restent en mesure de tirer parti de cette opportunité de commercialisation.

«Le rapport obligatoire actuel sur les animaux expire. Il est important que cette politique continue d'être modernisée et adaptée au rythme des mutations industrielles.

«Un des défis est la part décroissante des bovins et des porcs négociés sur les marchés au comptant, qui constituent le prix de base des contrats selon la formule. Les contrats de formules présentent de grands avantages et, avec le temps, de plus en plus de fabricants ont volontairement opté pour cette méthode de commercialisation, mais des questions subsistent quant au volume des opérations nécessaires sur le marché au comptant pour faciliter la fixation des prix.

«Le mois dernier, un incendie dans une usine de conditionnement du Kansas a repris les discussions sur la concentration des emballeurs. La diminution inattendue de la capacité de transformation a réduit la demande de bétail et, partant, les prix du bétail. La nécessité d'employer de la main-d'œuvre supplémentaire pour augmenter la transformation du samedi a nécessité des coûts supplémentaires qui ont augmenté le prix du boeuf en gros. Ces évolutions de prix, bien que préjudiciables aux fabricants, ne sont ni surprenantes ni contradictoires avec la structure de la concurrence et les principes sous-jacents de l'offre et de la demande.

J'exhorte le comité à surveiller de près les problèmes émergents liés aux maladies animales. La peste porcine africaine (PPA) a gravement perturbé l'approvisionnement en sanglier en Chine et les effets se répercutent sur les marchés agricoles mondiaux, réduisant la demande américaine de soja et encourageant le remplacement de la viande de boeuf et de la volaille.

«Nos exportations de porc augmentent, mais elles ne sont pas ce qu'elles auraient pu être si la Chine n'avait pas augmenté les tarifs. Si une épidémie similaire de PPA se produisait ici, les producteurs de porc américains perdraient 7 milliards de dollars par an. Ce n'est certainement pas la seule préoccupation. Des épidémies de fièvre aphteuse ou le retour de l'influenza aviaire peuvent avoir des effets dévastateurs similaires. Des fonds supplémentaires sont donc nécessaires pour lutter contre les maladies animales exotiques.

«Enfin, nous avons également besoin de fonds pour améliorer la productivité dans les secteurs de l'élevage et de la volaille. La croissance de la productivité est la clé de la durabilité. Si nous n'avions pas innové depuis 1970, il aurait fallu 11 millions de dollars supplémentaires pour produire la quantité de bœuf, de porc et de poulet que les consommateurs américains ont réellement consommée l'année dernière. 30 millions de bovins Marché sanglier et un autre 8 millions. Poulets de chair.

«L'innovation et la technologie ont aidé à économiser les terres, les aliments et l'eau dont ces animaux avaient besoin, ainsi que les déchets et les gaz à effet de serre qu'ils auraient émis. Investir dans la recherche pour améliorer la productivité du bétail peut améliorer la rentabilité, l'accessibilité financière et la durabilité de nos approvisionnements alimentaires pour les producteurs. "

Vous pouvez regarder l'audition complète en cliquant ici. La discussion a été productive, informative, éducative et perspicace. Je vous exhorte à vérifier.

Où allons-nous d'ici? Y at-il un soulagement pour un producteur de boeuf américain en difficulté?

Il y a plusieurs façons de résoudre des énigmes. D'abord, vous pouvez trouver les pièces de bordure et bien faire les choses. Avant de rassembler le puzzle, vous pouvez trouver différentes couleurs et trier les pièces correspondantes. Vous pouvez sélectionner des pistes reçues de manière aléatoire et utiliser essais et erreurs pour rechercher les pistes qui correspondent.

Je dis cette analogie pour dire: Il y a beaucoup de voix dans cette discussion, en plus de ce que j'ai partagé ici dans ce post. Tout le monde est passionné et je crois que la plupart ont de bonnes intentions. Alors que certaines personnes veulent juste profiter de l'hystérie et du désespoir que vit actuellement notre communauté agricole, les acheteurs doivent donc être prudents.

Au cœur de cette question, j'estime que la science, les faits, la raison et la réalité doivent déclencher ce débat et non l'émotion. Néanmoins, je sais que cela est plus facile à dire qu'à faire quand tant de gens sont stressés.

De nombreux producteurs de boeuf de notre pays sont confrontés à de grands défis en 2019. En raison de conditions météorologiques extrêmes et de la volatilité des marchés, associées à la demande du public, aux pressions des détaillants, au fardeau réglementaire et à l'endettement croissant, de nombreuses opérations ne le feront pas.

Toutefois, si nous voulons vraiment savoir ce qui blesse actuellement l’industrie bovine, ne plaçons pas BandAid sur une blessure par balle. Prenons le temps de nous assurer que les producteurs de boeuf survivront non seulement aux deux prochaines années, mais également aux vingt prochaines années.

L'opinion d'Amanda Radke n'est pas nécessairement celle de beefmagazine.com ou de Farm Progress.

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